Adžvajen - koptský kmín 100 g
Kód: 16724Detailní popis produktu
Drobné plody adžvajenu neboli koptského kmínu jsou oválné, světle hnědé. Mají hořkou, ostrou chuť připomínající anýz a oregano. Vůně je shodná s tymiánem. Vyjímečně se konzumuje bez teplené úpravy, často se smaží na ghí - přepuštěném másle, což koření umožní rozvinout komplexnější aroma.
Koptský kmín se používá především v indické a arabské kuchyni do luštěninových jídel, brambor a pečiva. Stimuluje chuť k jídlu, má pozitivní vliv na trávení a prohřívá organismus. Zkuste jej přidat třeba do čočky.
Složení: adžvajen
Hmotnost: 100 g
Země původu: Indie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.105 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.