Vaječná polévka
Suroviny:
- 4 šálky vody
- 4 kostky kuřecího bujonu (nebo vývar)
- 2 vejce
- 1 čajová lžička sušené petrželky
- 1 polévková lžíce sušené mleté cibule
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
- Sójová omáčka
Postup:
Ve středním pánvi smíchejte vodu, vývar, petržel a cibuli. Přiveďte k varu.
Vklepněte vejce do polévky.
Odstraňte asi půl šálku polévky. Rozmíchejte v kukuřičném škrobu dohladka a vraťte zpět do polévky. Vařte, dokud polévka nezhoustne. Servírujte se sójovou omáčkou. Můžete ozdobit jarní cibulkou.
