Sweet and Sour Chicken
Suroviny:
- 0,5 kg kuřecích prsou nakrájených na nudličky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 250 g nakrájené zelené papriky
- 250 g nakrájené červené papriky
- 300 g mrkve nakrájené na proužky
- 1 stroužek česneku namletý
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 60 ml sójové omáčky
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 200 g ananasu v plechovce (použijete i šťávu z plechovky)
Postup:
Do rozpáleného woku nalijte rostlinný olej, přidejte kuře, papriky, mrkev a česnek, smažte asi 2 minuty.
V malé misce smíchejte kukuřičný škrob a sójovou omáčku, nalijte směs do woku společně s ananasem a šťávou z konzervy ananasu, octem, cukrem a zázvorem. Zamíchejte dohromady a přiveďte do varu, chvíli povařte a můžete servírovat s kvalitní rýží.
