BIO miso pasta 200 g

Podrobný popis

Miso je pasta z fermentovaných sójových bobů a představuje pátou chuť tzv. umami. V japonské kuchyni se používá jako ochucovadlo. V závislosti na použitých surovinách a délce fermentace se barva misa pohybuje od smetanově bílé přes žlutou a červenou až po tmavě hnědou. Liší se také chuť od nasládlé až po výrazně pikantní umami. Miso je nízkokalorické a dobře stravitelné.
S touto pastou můžete připravovat různá jídla, např. lahodnou miso polévku s mořskými řasami a tofu, pastu použijte k marinování masa před grilováním, do dresinků a omáček.
Červená miso pasta je více aromatičtější a méně sladká než bílá varianta.

Návod k použití: miso pastu rozmíchejte v menším množství vlažné vody.

Složení: voda, sójové boby 30 %, rýže, sůl, alkohol

Hmotnost: 400 g

Země původu: Japonsko