Čínsky Nôž Cleaver 200 Mm

Podrobný popis

Čínsky univerzálny nôž "TAO" Chukabocho 200 mm

V Číne sa tento typ noža nazýva "TAO", čo znamená "meč" od konvenčných kuchynských nožov sa líši tým, že ostrie je hrubšie
a širšie a je schopný rezať veľké kusy (ako je mäso, kura atď) - využíva sa na kosenie a rezanie zeleniny a mäsa. Čínsky nôž je
ideálny na krájanie menších kusov vykosteného mäsa a hydiny. Veľmi dobre si poradí s krájaním a kosením tvrdej zeleniny - vrátane
veľkých hláv kelu a hlávkovej kapusty. V ázijskej kuchyni funguje tento štýlový čínsky nôž ako "šéfkuchársky nôž", ktorý ponúka
prekvapivú všestrannosť, obratnosť a ostrosť. Vrchnú časť čepele je možné použiť na drvenie zázvoru alebo cesnaku, zatiaľ čo ostrie
reže, seká a krája s mimoriadnou presnosťou. Extra vysoký profil čepele umožňuje vynikajúci a jednoduchý prenos nakrájaných polotovarov
do hrnca alebo panvice.

Dĺžka rukoväte:   115 mm
Dĺžka čepele:       200 mm  
Celková dĺžka:     320 mm
Hmotnosť :           310 g            

Rukoväť ázijského štýlu - Luxusná ergonomická rukoväť je vyrobená z protišmykového dubového dreva.
Práca s nožom je veľmi pohodlná obzvlášť keď držíte nôž po dlhú dobu.

Odporúčania a údržba:

✅ čínsky nôž TAO z japonskej nerezovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
✅ Nepožívajte čínsky nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. 
✅Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
✅ Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
✅ Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!