Ostrokyselá sečuánská polévka pasta 50 g

Podrobný popis

Kořenící pasta pro přípravu tradiční ostrokyselé polévky Suan La Tang.

Příprava (pro 4 osoby): 
1 balení kořenící pasty, 1 lžíce rostlinného oleje, 100 g kuřecích prsou nakrájených na proužky, 4 hrnky (880 ml) vody nebo kuřecího vývaru (nesoleného), 70 g míchané zeleniny, nasekané (nesolené), 2 lžíce vody, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1 vejce, nasekaná zelená cibulka na ozdobu.
Olej zahřejte na pánvi na středním plameni. Přidejte maso a smažte 1 minutu. Přidejte vodu nebo kuřecí vývar a kořenící pastu a přiveďte k varu. Přidejte zeleninu. Smíchejte kukuřičný škrob se 2 lžícemi vody a přidejte směs do polévky. Necháme polévku povařit 3 minuty. Pak zamíchejte do polévky vejce. Podávejte s jarní cibulkou.

Složení pasty: sójová omáčka (voda, sůl, sójové boby, pšenice, cukr), cukr, červené chilli, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina (sója, kukuřice, pšenice, maltodextrin), sůl, cibule, ocet, sušené houby, ocet, modifikovaný tapiokový škrob, barvivo: E150a

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko