Zelené kari - pasta 50 g

Podrobný popis

Tato autentická zelená kari pasta je vyrobena podle autentické thajské receptury. Thajské zelené kari je vyrobeno ze zelených chilli papriček. Zelené chilli papričky jsou opravdu jen nezralé červené chilli papričky a dodávají zelenému kari mírně ostřejší a svěžejší chuť. Na rozdíl od červeného kari je zelená varianta jemnější. S touto pastou si můžete okamžitě vytvořit vlastní zelené kari.

Recept (2 porce):
Smíchejte pastu s kokosovým mlékem (250 ml). Tuto směs zahřívejte na wok pánvi dokud se neuvolní olej. Přidejte svou oblíbenou (thajskou) zeleninu a kuřecí maso nebo mořské plody a smažte dokud není vše hotové. Dochuťte rybí omáčkou.

Složení: chilli, citronová tráva, česnek, sůl, šalotka, galangal, krevetová pasta (krevety, sůl), kůra kaffirové limetky, kořen koriandru, koření.

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko